無添加100％のケーキが買える通販7選 ～白砂糖なし＆グルテンフリーも～

「ケーキの添加物が気になるけれど、手作りするのは面倒くさい…」

「市販のケーキはどんな原材料が使われているのかわからないから心配…」

そんなお悩みを抱えていませんか？

ケーキには白砂糖や小麦粉がたっぷり使われていていることはもちろん、

乳化剤や香料などの添加物もたくさん入っています。

「ケーキも安全な原材料で作られたものを選びたい」という方におすすめは、こちらの7つ。

上記のショップは、添加物不使用なだけでなく、原材料にもこだわりを持って作られています。

この記事では、各ショップのこだわりや、ケーキを買うときに気を付けたい原材料について、くわしくご紹介していきます。

無添加ケーキが買える通販7選

無添加ケーキをお探しの方におすすめは、こちらの7つ。

それでは、ひとつずつくわしくみていきましょう。

LOHAS（ロハス）

ロハスは、原材料から製造過程まですべてにこだわったロースイーツのお店。

ロースイーツとは、材料はもちろん、調理過程でも48℃以下の低温調理されたスイーツを指します。 食物に含まれる食物酵素は、高熱（48℃以上）に弱いため、低温調理にすることで、酵素が生きた状態のまま取り入れることができます。また、酵素だけではなく、熱に弱い栄養素もそのまま摂取できますので、健康を意識した方にもオススメのスイーツです。

公式サイトより引用

ロハスのこだわりはこちら。

「甘味」は砂糖の代わりに、最高級のアガベシロップを使用しています。

木の実がたっぷり入った、濃厚チョコレートタルトの原材料はこちら。

このほかにも、チーズタルトやストロベリータルトなど、全6種類のタルトがあります。

ロハスの口コミ

オーガニック素材のみを使用して作られたケーキということで値段は張りますが、納得のお味です。チョコの部分がすごく濃厚で、生チョコのような食感と味わいでした。高級ブランドのケーキに引けを取らないくらいおいしい。そう思うと、このお値段も妥当な気がします。

楽天市場レビューより引用

とっても美味しいです♪ナッツがほんとうにいっぱいで、ナッツ好きにはたまりません。ローチョコレートの部分が、またまたおいしいっ！！これを食べたら、市販のチョコレートケーキが、洋酒くさいし、チョコの味がしないような気がして、もう食べられません。

楽天市場レビューより引用

Ve Tree（ビートゥリー）

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Ve Tree（ビートゥリー）ビーガン&グルテンフリー 名古屋市北区(@ve_tree_)がシェアした投稿

Ve Tree（ビートゥリー）は名古屋に実店舗がある、ビーガン＆グルテンフリースイーツのお店。

ビートゥリーのこだわりはこちら。

砂糖はカナダ産のメープルシロップや未精製の有機ココナッツシュガー、国産のてんさい糖やキビ砂糖を使用しています。

さらに、果物は熟した採れたてのおいしさを重視。

ナッツは浸透処理をし、消化しやすい状態のものを使用しているという徹底ぶりです。

人気No.1のフラワーデコローチョコケーキの原材料はこちら。

カシューナッツ、キビ砂糖、有機コールドプレスココナッツオイル、有機デーツ、有機コールドプレスカカオパウダー、有機コールドプレスカカオバター、バニラエクストラクト、寒天、苺、ビーツパウダー、クコの実、抹茶パウダー、塩

見た目も華やかで、お祝いなど特別な日にぴったりのケーキです。

このほかにも、モンブランやオペラなど、おいしそうなケーキが豊富に揃っています。

ビートゥリーの口コミ

ケーキは写真で見ていた通り可愛らしかったです。味はチョコレートムースのような感じで、土台部分がナッツっぽいような、今までケーキとしては味わったことのない味でした。馴染んでいて、とても美味しかったです。

楽天市場レビューより引用

美味しくてびっくりしました!!何かイベントの時はこのケーキをリピートします。

楽天市場レビューより引用

フォーチュンキッチン

フォーチュンキッチンは、福岡市中央区白金にあるヴィーガンスイーツショップ。

完全予約制のヴィーガンスイーツ工房で、店頭販売はしていません。

フォーチュンキッチンのこだわりはこちら。

素材は九州産のものを中心に厳選し、無調整豆乳、国産の無添加米粉、なたね油、てんさい糖などを使用し作られています。

モンブランロールケーキの原材料はこちら。

米粉（福岡産うるち米）・有機栗・甜菜糖・菜種油・豆乳・豆乳クリーム・おからパウダー・アルミフリーベーキングパウダー・ラムダーク・海水天日塩・パンプキンシード・オーガニックココアパウダー・ピスタチオ

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フォーチュンキッチンの口コミ

さっぱり！とっても美味しいです。栗の味も濃くて大満足です。豆乳クリームが美味しくてびっくりしました。

楽天市場レビューより引用

洋菓子には不可欠な小麦粉、卵、乳製品を使わずに、ここまで美味しく作れるなんて感動です。

楽天市場レビューより引用

サンテカフェまる

サンテカフェまるは、九州産米粉・福岡糸島産無農薬玄米を使用し、小麦粉・卵・乳製品・動物性食品を使わない、グルテンフリー・ヴィーガンスイーツ専門店です。

サンテカフェまるのこだわりはこちら。

白砂糖の代わりに、キビ砂糖やメープルシロップを使用しています。

玄米は福岡県糸島無農薬玄米を自店で粉砕、なたね油はNON-GMOの圧搾一番搾りのもの、塩は糸島の天然塩を使っています。

無農薬緑茶のRAWケーキの原材料はこちら。

カシューナッツ、アーモンド、アガベシロップ、ココナッツオイル、くるみ、ブラウンシュガー、無農薬緑茶、クコの実、ヒマワリの種

緑茶は高い残留農薬が検出されている作物です。茶葉は洗わずにお湯で抽出してそのまま飲むものなので、無農薬や有機栽培のものを選ぶのがベストです。

バースデーケーキもあります。

サンテカフェまるの口コミ

今まで食べた中で一番美味しいケーキ！ 濃厚なのに後味がスッキリしていて、いくらでも食べられそうです。

楽天市場レビューより引用

緑茶ケーキは初めてホールで購入しましたが美しいケーキでテンションが上がりました。あっさりしているので食べやすいです。

楽天市場レビューより引用

ハレトケト

ハレトケトは滋賀県彦根にある足軽組屋敷のローチョコレート専門店です。

ハレトケトのこだわりはこちら。

チョコレートは、USDAオーガニック認証・有機JAS認証のオーガニックカカオを使用しています。

色鮮やかなケーキが揃っていますが、もちろん合成着色料などは使わず、スーパーフードやスパイス、ハーブなどで色付けしています。

バースデーローケーキの原材料はこちら。

ローカシューナッツ、ローアーモンド、オーガニックココナッツオイル、オーガニックメープルシロップ、オーガニックローカカオパウダー、ビーツ、ラズベリー、オーガニックローカカオニブ、オーガニックレーズン、オーガニックココナッツシュガー、アイリッシュモス、オーガニックローアゲベシロップ、オーガニックレモン果汁、オーガニックバニラエクストラクト、オーガニックターメリック、クロレラ、オーガニックレシチン、オーガニックローカカオバター、ダマスクローズ、無農薬米粉、天日塩、等

このほかにも、色鮮やかで個性あふれるケーキが揃っています。

ハレトケトの口コミ

自然な甘酸っぱさがたまらなくおいしく、こどもたちも大喜びでした。底のカカオの部分もさくっときれいに切れましたし、4歳の子でもおいしく食べられました。

とても健康的で、美味しかったです♪プレートも可愛かったです。ローケーキは今まで食べたことがありませんでしたが、土台？の生地もクリームも美味しくてハマりました！

SAKURA

「自然でないものは使わない」「自分の手を何度も重ねる」「安価に仕上げようとは思わない」というモットーで、40年の歴史があるSAKURA。

福島県には3つの店舗を構えています。

SAKURAのこだわりはこちら。

白砂糖は使わず、北海道の甜菜糖や甜菜・さとうきび由来の原料糖・ブラウンシュガー・黒糖・有機アガベ・有機メープルシロップなどを、ケーキによって使い分けています。

さらに、くだものや野菜は自然農法・低農薬・無農薬などを中心に、自家製無添加コンポートやピューレ作りに使っています。

ガトーショコラの原材料はこちら。

欧州規格のスイス産クーベルチュール・チョコレート、純生クリーム、無塩バター、ストレスフリー新鮮卵

ガトーショコラのほかに、ベイクドチーズケーキもあります。

SAKURAの口コミ

今まで食べた事ない生チョコのような濃厚なガトーショコラなのに優しい甘さで本当に美味しかったです。

厳選素材で安心して食べられるので子供から大人まで笑顔になりました。

楽天市場レビューより引用

美味しい！！濃厚でトロッととろけるような口溶け。甘いものにうるさい奥さんも大満足とのこと。リピート確定です！！

楽天市場レビューより引用

ましゅれ

ましゅれは、自然食品、特別栽培、農薬・化学肥料を使わない厳選した原材料でスイーツを作っています。

北海道には2つの店舗があります。

ましゅれのこだわりはこちら。

もっとくわしく知りたい方は、こちらからチェックできます。

フルーツはすべて生のものを使用し、オレンジは注文が入ってから皮を剥いています。

レビュー数が1,500件を超える、フルーツデコレーションケーキの原材料はこちら。

有機JAS認定無農薬北海道小麦・北海道長沼町ムラタさんの無添加自然卵・ミネラルサトウキビ粗糖（黒や茶色の粒は黒糖です）・北海道産無添加純生クリーム・北海道産牛乳・粗塩・イチゴ・オレンジ・キウイ・洋酒・手作りシロップ（北海道天然水・ゼラチン・サトウキビ粗糖）・北海道ホワイトチョコレート（原料に天然由来大豆抽出レシチンを使用）

デコレーションケーキやフルーツタルト、ロールケーキ、ティラミスなど、種類も豊富に揃っています。

ましゅれの口コミ

冷凍と違ってスポンジもフワフワで果物も美味しく周りのクレープ生地もとても美味しかったです。

楽天市場レビューより引用

感動の美味しさでした！生地の甘さは優しくて、フルーツは甘く、生クリームもくどく無くて、本当に美味しいフルーツケーキでした！プレートも可愛くしてくれて、大満足です！

楽天市場レビューより引用

ケーキには原材料表示の義務がない

加工食品は、食品衛生法で「添加物を含むすべての原材料を表示しなければいけない」というルールがあります。

ですが、この表示のルールには「表示免除」という例外があります。

たとえば、

• デパ地下の洋菓子のようなばら売りのもの
• 店内で製造・販売するもの
• カタログ通販やネット通販

なども例外に当てはまります。

ケーキを買うときは、ケーキ屋さんやデパ地下、あるいはネットで買うという人が多いはずです。

つまり、ケーキは原材料が表示されていないことがほとんど。

私たちは「どんな原材料・添加物が使われているのかわからない」ということです。

無添加でも要注意！ケーキの原材料

最近では、コンビニなどでも無添加商品が並ぶほど、安心・安全な食への意識が高まってます。

ですが、「手作り」「無添加」の文字だけで安心とは限りません。

たとえば同じ「小麦粉」でも、外国産の農薬をたっぷり使った小麦粉と、国産の無農薬小麦は全く別物です。

ケーキでよく使われている原材料で、とくに気を付けたいのはこちらの3つ。

それぞれをくわしくみていきましょう。

小麦粉

日本の小麦自給率はたった13％。

そのほとんどが輸入で、おもな輸入先はアメリカ（51％）、カナダ（30％）、オーストラリア（16％）です。

輸入小麦の問題点は、残留農薬。

アメリカ産とカナダ産の小麦からは、90％以上からグリホサートを検出しています。

有機リン系農薬は神経毒性農薬です。グリホサートは有機リン系農薬です。基準以下であっても慢性的摂取で低運動性、筋硬直、低体温、姓心機能障害、遅発神経毒性、記憶障害、学習障害が起こるとされています。

食卓の危機より引用

また、国産・外国産関係なく、小麦に含まれるグルテンには「中毒性がある」「腸内の炎症を起こす」などの問題が指摘されています。

もし小麦を食べるのであれば、残留農薬の心配がない国産小麦がベターです。

白砂糖

「白い砂糖より茶色いほうがカラダに良さそう」と思っている人は多いと思います。

そもそも白砂糖とは、味のクセや不純物を取り除いた「精製糖」のこと。

純度の高い甘さに精製することで、ミネラル分も一緒に取り除かれてしまいます。精製糖にはショ糖以外の栄養素はなにも含まれていません。

精製糖は体内に吸収されるスピードが速く、血糖値の急激な上昇が心配されています。

血糖値の急上昇は、

• 肥満
• 糖尿病
• 動脈硬化
• 認知症
• ガン

など、さまざまな病気のリスクを高めることがわかっています。

三温糖は見た目は茶色でも、成分は白砂糖と同じです。なかにはカラメル色素で茶色く着色しているものもあるので要注意。

油

ケーキには、バターやマーガリン、ショートニングなどの油脂類、生クリームも多く使われています。

そして、多くはコスト削減のため、バターではなくマーガリン、生クリームではなく植物性ホイップが使われています。

これらは「トランス脂肪酸の含有量が多い」という問題があります。

イギリス・オックスフォード大学のピュリ医師らは、トランス脂肪酸は脳の活動に必要な酵素を破壊し、注意欠陥障害（ADD）、注意欠陥多動性障害（ADHD）などを引き起こす大要因になる、というレポートを発表しました。

病気がイヤなら「油」を変えなさい！より引用

海外では、多くの国で「トランス脂肪酸に対する対策」がとられています。

たとえば、

各国であらゆる対策が作られている一方、日本では一切規制がないのが現状です。

100％無添加のケーキが買える通販7選｜まとめ

あらためて、無添加ケーキが買えるお店はこちらの7つ。

添加物を使っていないだけでなく、原材料にもこだわって作られています。

なにより、どんなものを使っているのかが分かるだけでも安心です。

ケーキ以外にも、「口に入れるものは安全なものを選びたい」という方はオーガニックの宅配サービスがおすすめです。

ぜひ、下記の記事も参考にしてみてください。