ホットクックで作る回鍋肉(ホイコーロー) ~合わせ調味料をかけるだけ~

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー

今回は、ホットクックで作るかんたん回鍋肉(ホイコーロー)をご紹介します。

市販の素がなくても、調味料を合わせてかけるだけ。

ボリューム満点のおかずが、あっという間に完成します。

ホットクックで作る回鍋肉
  • 作業時間:10分
  • ホットクック調理時間:3分
  • まぜ技ユニット:〇
  • 予約:×
目次

ホットクックで作る回鍋肉(ホイコーロー)レシピ

ホットクックで作る回鍋肉のレシピはこちら。

材料:2-3人分

  • 豚肉(こま、バラなど):200g
  • キャベツ:1/4個
  • ピーマン:2個
  • しょう油:大さじ1
  • 酒:大さじ1
  • 甜面醤:大さじ1
  • 砂糖:小さじ2
  • 豆板醤:小さじ1/2-1(お好みで)
  • にんにくすりおろし:小さじ1
  • 片栗粉:適量

おすすめの無添加にんにくすりおろし

ホットクックで作る回鍋肉(ホイコーロー)作り方

STEP

全ての調味料(しょう油、酒、甜面醤、砂糖、豆板醤)を混ぜ合わせておく

STEP

キャベツはざく切り、ピーマンは乱切りにする

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー
STEP

豚肉を内鍋に入れる

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー
STEP

合わせ調味料をかける

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー
STEP

手動で作る ⇒ 炒める ⇒ 3分 ⇒ スタート

STEP

出来上がりの合図が鳴ったら、水溶き片栗粉を適量入れ、よく混ぜ合わせてできあがり

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー

片栗粉は、後入れではなく最初に豚肉にまぶしてもおいしく仕上がります。

ホットクック 回鍋肉 ホイコーロー

野菜もたっぷり摂れて、甘辛な味付けでご飯も進みます。

豆板醤なし、甜面醤味噌に変えることで、小さなお子様でも食べることができますよ。

市販の素なしで作るかんたん本格中華、ぜひ試してみて下さい。

  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
ななみな
1歳の息子を育てるママ。
8年間勤めた医療系の仕事での学びから、
無添加生活に目覚める。
食材宅配は「坂ノ途中」を愛用中。
目次