ホットクックで作る切り干し大根の煮物 ~かんたん副菜~

ホットクック 切り干し大根

切り干し大根の煮物は、作り置きにも便利な副菜。

季節を問わず、かんたんに作ることができます。

今回は、やさしい甘さの切り干し大根の煮物をご紹介します。

ホットクックの切り干し大根の煮物
  • 作業時間:20分
  • ホットクック調理時間:15分
  • 予約:×
  • まぜ技ユニット:×

※ 作業時間は、切り干し大根の戻し時間15分を含んだ時間です。

目次

ホットクックで作る切り干し大根の煮物 レシピ

ホットクックの切り干し大根の煮物のレシピはこちら。

材料4-5人分

  • 切り干し大根:50g
  • にんじん:1/3本
  • 油揚げ:1枚
  • しょう油:大さじ3
  • みりん:大さじ2
  • 酒:大さじ2
  • 砂糖:小さじ2
  • だしの素:小さじ1
  • 水:300ml

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ホットクックで作る切り干し大根の煮物 作り方

STEP

切り干し大根は水洗いし、ひたひたの水に15分浸ける

STEP

にんじん・油揚げは細切りにする

STEP

内鍋に全ての材料を入れる

切り干し大根は、ぎゅっと絞って水気を切ります。

ホットクック 切り干し大根の煮物
STEP

メニューを選ぶ → 手動で作る → 煮物を作る混ぜない15分 → スタート

STEP

約15分後、できあがり

ホットクック 切り干し大根の煮物

お出汁がじんわりしみ出て、ほんのり甘い切り干し大根の煮物。

常備菜やお弁当のおかずとして、さらに冷凍保存も可能です。

わが家では、作り置きは野田琺瑯かガラス容器で保存をしています。

ガラスやホーローは、ニオイ移りもなく、汚れもスルっと落ちて便利ですよ。

ホットクックで手軽に作れるかんたん副菜、ぜひ作ってみて下さい。

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ななみな
1歳の息子を育てるママ。
8年間勤めた医療系の仕事での学びから、
無添加生活に目覚める。
食材宅配は「坂ノ途中」を愛用中。
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