ホットクックで作るドライカレー ~野菜たっぷりかんたんレシピ~

たっぷり数種類の野菜が入ったドライカレー

これひとつで、バランスよく野菜を食べることができます。

今回は、作り置きにも便利なかんたんドライカレーをご紹介します。

ホットクックで作るドライカレー
  • 作業時間:10分
  • ホットクック調理時間:20分
  • 予約:〇
  • まぜ技ユニット:〇
目次

ホットクックで作るドライカレー|レシピ

ホットクックで作るドライカレーのレシピはこちら。

材料:4人分

  • 合い挽き肉 or 豚ひき肉:300g
  • 玉ねぎ:1個
  • にんじん:1本
  • ピーマン:1個
  • にんにく:ひとかけ
  • カレー粉:具材の重量の0.7%(g)
  • 塩:具材の重量の0.7%(g)
  • 米粉:大さじ2
  • ウスターソース:大さじ1
  • ケチャップ:大さじ1
  • はちみつ:大さじ1
  • 胡椒:少々
  • オリーブオイル:ひとまわし

みじん切りに便利

ホットクックで作るドライカレー|作り方

STEP

玉ねぎ・にんじん・ピーマン・にんにくをみじん切りにする

ホットクック ドライカレー キーマカレー ルーなし
STEP

ひき肉を内鍋に入れる

ホットクック ドライカレー キーマカレー ルーなし
STEP

重さをはかり、重量の0.7%(g)のカレー粉・塩を入れる

STEP

そのほかの調味料(米粉・オイスターソース・ケチャップ・はちみつ・胡椒・オリーブオイル)を入れる

米粉は、具材にまんべんなく行き渡るように混ぜるのがおすすめです。

ホットクック ドライカレー キーマカレー ルーなし
STEP

メニューを選ぶ ⇒ メニュー番号で探す ⇒ No.054(ドライカレー) ⇒ 調理を開始する ⇒ スタート

STEP

約20分後、できあがり

ホットクック ドライカレー キーマカレー ルーなし

重量をはかるときに便利

ホットクック ドライカレー キーマカレー ルーなし

ひき肉と冷蔵庫にある野菜をみじん切りにするだけで、かんたんに作ることができます。

たっぷり作っても、ドリアやコロッケなどアレンジも自在です。

一緒に炒めれば、カレーピラフにもなります。

スパイシーで食欲そそるドライカレー、ぜひ試してみて下さい。

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ななみな
1歳の息子を育てるママ。
8年間勤めた医療系の仕事での学びから、
無添加生活に目覚める。
食材宅配は「坂ノ途中」を愛用中。
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