ホットクックで作るアクアパッツァ ~白身魚の切り身&白ワインなし~

ホットクック 魚の切り身 アクアパッツァ

今回は、白身魚の切り身で作るアクアパッツァをご紹介します。

アサリとにんにくの旨味スープが、白身魚によく合います。

見た目も華やかでおしゃれなアクアパッツァ。

白ワインなしでも、手軽に作ることができますよ。

ホットクックのアクアパッツァ
  • 作業時間:5分
  • ホットクック調理時間:15分
  • 予約:×
  • まぜ技ユニット:×
目次

ホットクックで作るアクアパッツァ レシピ

ホットクックで作るアクアパッツァ(魚の切り身)はこちら。

材料2人分

  • 白身魚の切り身:2切れ
  • アサリのむき身:50g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • プチトマト:1/2パック(100g)
  • にんにくすりおろし:小さじ1
  • レモン汁:小さじ1/2
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 酒:大さじ2
  • 塩:総重量の0.6%(g)
  • 胡椒:少々

アサリは殻付きの場合、100gくらいあるとおいしいです。

おすすめの無添加にんにくすりおろし

ホットクックで作るアクアパッツァ 作り方

塩を入れるときに総重量を計るので、内鍋をスケールに乗せておくと便利です。

STEP

玉ねぎを薄切りにする

STEP

内鍋に、玉ねぎ・白身魚の切り身(今回はタラ)・プチトマトを入れる

STEP

すべての調味料(にんにくすりおろし・レモン汁・オリーブオイル・酒・塩・胡椒)をまんべんなく入れる

ホットクック 魚の切り身 アクアパッツァ
STEP

メニューを選ぶ ⇒ 手動で作る ⇒ 煮物を作るまぜない15分 ⇒ スタート

STEP

合図が鳴ったら、できあがり

ホットクック 魚の切り身 アクアパッツァ
ホットクック 魚の切り身 アクアパッツァ

色鮮やかで、食卓も華やかになります。

今回は冷凍あさりのむき身を使いましたが、十分に旨味が出ていておいしいです。

魚はタラ以外にも、鯛や鮭、ヒラメ、スズキなど、白身魚であればおいしく仕上がります

白ワインはで代用できます。

ホットクックで手軽に作ることができる、魚の切り身のアクアパッツァ。

ぜひ試してみて下さい。

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ななみな
1歳の息子を育てるママ。
8年間勤めた医療系の仕事での学びから、
無添加生活に目覚める。
食材宅配は「坂ノ途中」を愛用中。
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