ホットクックで作るガパオライス 〜キーマカレーコースで本格タイ料理〜

ガパオはタイで人気の家庭料理。

ガパオライスは、日本語では「バジル炒めご飯」を意味します。

ひき肉・ナンプラー・バジルがあれば、ホットクックでかんたんに

本格タイ料理を作ることができます。

ホットクックのガパオライス
  • 準備時間:10分
  • ホットクック調理時間:20分
  • 予約:〇
  • まぜ技ユニット:〇
目次

ホットクックのガパオライス レシピ

ホットクックで作る、ガパオライスのレシピはこちら。

材料4人分

  • ひき肉(豚 or 鶏):400g
  • 玉ねぎ:1/2個
  • ピーマン:2個
  • パプリカ:1個
  • ニンニク:1個
  • ナンプラー:大さじ1
  • オイスターソース:大さじ2
  • しょう油:大さじ1/2
  • みりん:大さじ1/2
  • 豆板醤:小さじ1/2
  • 砂糖:小さじ1/2
  • バジルの葉 or 乾燥バジル:お好みで
  • ☆卵:人数分

バジルは、乾燥バジルを振りかけるのもおすすめです。バジルはトマトとの相性バツグンです。ひとつあると、パスタやトマトの煮込み料理など幅広い料理に使えて便利ですよ。

ホットクックのガパオライス 作り方

STEP

玉ねぎ・ニンニクをみじん切りにする

STEP

ピーマン・パプリカを1㎝の角切りにする

STEP

玉ねぎ・ニンニク・ピーマン・パプリカを内鍋に入れる

STEP

ひき肉をほぐしながら入れる

STEP

全ての調味料を入れる

辛いものが苦手な方は、豆板醤なしでもおいしく仕上がります。

STEP

メニューを選ぶ → メニュー番号で探す → No.008(キーマカレー)→ 調理を開始する → スタート

STEP

フライパンで人数分の目玉焼きを焼きを作る

STEP

約20分後、できあがり

ホットクックガパオライス

彩り鮮やかで、野菜もたくさん摂ることができます。

エスニックな香りが食欲をそそり、ご飯がすすむ味付けです。

バジルは、乾燥バジルでも十分おいしく仕上がりますよ。

ホットクックで簡単に作れる本格タイ料理、ぜひ試してみてください。

\野菜のみじん切りにおすすめ/

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ななみな
1歳の息子を育てるママ。
8年間勤めた医療系の仕事での学びから、
無添加生活に目覚める。
食材宅配は「坂ノ途中」を愛用中。
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